MANGOSMOOTHIE

Smoothie med mango, lättfil, mjölk, citron, vaniljsocker och kardemumma. Mums! 

FIKA MED FAMILJ

Två bilder från i tidigare i somras när Johannes syster med familj kom på besök. Johannes bakade en rabarberpaj. Vi satt på balkongen och fikade, trevligt! 

LASAGNE

Johannes lagade lasagne häromdagen. Så gott!

ÄPPELPAJ MED HEMGJORD GLASS

När vi åt den hemgjorda glassen så åt vi den tillsammans med äppelpaj. Jag lade äppelbitar i två små formar och lade över en smuldeg av mjöl, socker och smör. Gräddade i ugnen i ca 15 minuter.

HEMGJORD GLASS

Jag har testat att göra glass för första gången. Det var efter ett enkelt recept och det blev väldigt gott. Man kunde inte äta mycket av den, för den var väldigt mäktig. Mäktig, men med väldigt "glassig" konsistens. HÄR hittade jag receptet. 

ALMANACKA

Jag skrev ut en fin almanacka från bloggen Fialottajansson. Jag har även köpt den här fina postern av henne. Hon är jätteduktig på att texta vackert. Almanackan kan man ladda ner och skriva ut gratis.

KVÄLLSTE

Min kvällsmat.

FRALLOR

Senast jag bakade frallor gjorde jag dubbel sats, så nu har vi frysen full. 

GRILLAD LAX MED COUSCOUS

Grillad lax med couscoussallad. Salladen innehåller haricorts verts, tomater och purjolök. Sedan hällde jag på en dressing av sambal oelek, vitlök, citron, vitvinsvinäger, sesamolja, honung, salt och peppar. Vi penslade laxen med hoisinsås när vi grillade den. Gott!

CIABATTA MED RÄKOR PÅ BALKONGEN

Den här sommaren har det varit perfekt att sitta ute på balkongen och äta middag. En kväll gjorde vi ciabatta och fyllde med skagenröra, räkor, tomat, gurka, rödlök, dill, basilika och citron. Jätteenkelt och jättegott!

GRILLADE HAMBURGARE

Dagen hos föräldrarna avslutades med att vi grillade hamburgare på den nya grillen. Å vad gott det var! Vi fick även hemgjord flädersaft.

DOKTORNS BRYGGA

När vi var hemma hos mina föräldrar åkte vi upp till Doktorns brygga vid Skärvsjön och badade. Detta är den badplats där jag tillbringat alla somrar under uppväxten. Nu var det några år sedan jag var där, men jag tycker fortfarande att det är den bästa badplatsen. :)

VÅFFLOR MED HJORTRONSYLT

När vi var hemma hos mina föräldrar häromveckan så fick vi våfflor med hjortronsylt och grädde, så gott! Hjortronen är plockade i Hälsingland av min morbror Sören och hans fru Eva-Marie. Det har funnits jättemycket hjortron i år och mamma kokade sylt av de hon fick.

TJEJKVÄLL

För ett tag sedan hade vi en tjejträff på Chaplin i Värnamo med alla tjejkusiner, fastrar/mostrar och kusinfruar. Det var jättetrevligt! Anledningen till träffen var att kusin Erica från Vancouver var hemma och hälsade på. Vi åt god pizza och satt och pratade hela kvällen. Vi fick även träffa släktens yngsta lilla bebis. En härlig kväll! :)

NACHOSTALLRIK

Gott!

VACKER BUKETT

En vacker bukett med blåklint och vita rosor. Johannes fick buketten efter en konsert han var med och spelade på tidigare i sommar. 

ALLSÅNG I GRÄNNA

I söndags kväll var vi i Bullock Hearts med på Allsång i Gränna. Det var väldigt roligt att spela där. Vi fick även lyssna till Bonnie Tyler, som var huvudartist. Vilken grym sångerska hon är, det var kul att höra henne.

LIBANESISKA KÖTTBULLAR

Libanesiska köttbullar med tabbouleh, melonsallad, tsatziki och bröd. Mums! 

SOMMARROSOR

En bukett vackra rosor från Willys. De höll förvånansvärt bra kvalitet. 

KEX

I sitt sommarprogram bakade Ernst kex för några veckor sedan. Jag bestämde mig för att baka dem och de blev riktigt goda. HÄR finns receptet.

SCHAMPOO

Nytt schampoo, balsam och inpackning utan parabener och sulfater. Jag har använt det ett tag nu och håret känns mjukare och mycket lättare att reda ut.

BAKDAG

Hade en liten bakdag för ett tag sedan. Jag bakade frallor och banankaka och gjorde en ny omgång med müsli. Det är så härligt på sommaren när man har tid att baka. Recept på banankakan kan man klicka sig fram till HÄR och samma sak med frallorna HÄR.

LAXSPETT MED KIMCHI OCH SESAMFRÖN

För ett tag sedan grillade vi lax på spett med lite asiatisk smak. Vi hittade receptet HÄR. Vi serverade svart pasta till, det passade bra. Spetten blev jättegoda och salladen (kimchin) var supergod. Det var väldigt gott med kombinationen av starka-, söta och syrliga smaker. 

HALLON- OCH VINBÄRSMUFFINS

Mamma och pappa kom på besök en dag, så jag bakade hallon- och vinbärsmuffins. Mamma plockade bären och under tiden gjorde jag smeten. HÄR finns receptet. På kvällen tog vi även med muffins till våra vänner Elin och John.

FOTOBOK

Vi har äntligen gjort en fotobok av bilder från förra sommarens resa till USA och Canada. Vi använde oss av Photobox. Det fungerade väldigt bra, man kunde välja ganska mycket själv, även fast vi använde flera färdiga mallar. Efter att vi beställt boken gick det ganska fort att få hem den. Vi är nöjda. :)

MARSTRAND

Vi hann precis med att se solen gå ner i Marstrand, sedan åkte vi vidare till Göteborg.